طرّاحی آزمایش ساده و سبز برای آزمایشگاه شیمی فیزیک 1: سیستم تعادلی فازی دو جزئی جامد – مایع با نقطۀ اتکتیک ساده

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

گروه علوم پایه، دانشگاه فرهنگیان، مشهد، ایران

چکیده

عدم هدف این پژوهش ارائه­ی طرحی جایگزین جهت آزمایش تعادلی فازی سیستم نفتالن-  دی فنیل آمین و... در درس آزمایشگاه شیمی فیزیک 1 با رویکرد شیمی سبز است. در این روش پیشنهادی، از سیستم پالمتیک اسید- پنتا دکانوئیک اسید استفاده شده است. دیاگرام تعادل فازی  این سیستم، یک نقطه اتکتیک ساده را نشان می­دهد. سیستم پیشنهادی این پژوهش برخلاف سیستم­های تعادلی فازی جامد – مایع متداول در آزمایشگاه­های شیمی فیزیک 1، نه تنها  مشکلات زیست محیطی و مضرّ برای سلامت انسان را ندارد، بلکه موادّ پسماند آن در یک آزمایش گروهی می­تواند به راحتی بازیافت شده و یا در آزمایش­های دیگر به عنوان مادّه­ی اوّلیه مورد استفاده قرار گیرد. پس از بررسی نتایج، نقطه ذوب °C 4/66 برای پالمتیک اسید و °C 3/60 برای پنتا دکانوئیک اسید به دست آمد. سپس انطباق داده­های حاصل از آزمایش با چند جمله­ای ­های پیشنهادی نرم­افزار Excel انجام گرفت و آنتالپی ذوب پالمتیک اسید، 58/60 کیلوژول بر مول تعیین گردید. همچنین، نقطه­ی اتکتیک در حدود دمای  °C 57 و کسر مولی 44/0 برای پالمتیک اسید، مشاهده شد. 

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Simple and Green Experimental Design for Physical Chemistry Lab: Two-Part Solid-Phase Equilibrium System with Simple Eutectic Point

نویسندگان [English]

  • Zahra Ahmadabadi
  • Mina Jamialahmadi
Department of Science, Farhangian University, Mashhad, Iran
چکیده [English]

The purpose of this study is to provide an alternative design for the phase equilibrium experiment of naphthalene-diphenyl amine system, etc. in the Physical Chemistry Laboratory course with a green chemistry approach. In this proposed method, palmitic acid-pentadecanoic acid system has been used. The phase equilibrium diagram of this system shows a simple eutectic point. The proposed system, unlike solid-phase equilibrium systems - common liquid in physical chemistry lab, not only does not have environmental problems and is not harmful to human health, but its waste materials can be easily recycled. After reviewing the results, the melting point of 66.4 °C for palmitic acid and 60.3 °C for pentadecanoic acid was obtained. Then, the adaptation of the experimental data was performed with the proposed polynomials of Excel software and the enthalpy of melting of palmitic acid was determined as 60.85 kJ per mole. Also, the  eutectic point was observed around 57 °C and molar fraction 0.44 for palmitic acid.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Phase equilibrium
  • Palmitic acid
  • Pentadecanoic acid (Stearic acid)
  • Eutectic point

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار